1. 负责西厨凉菜的日常工作。具备高效率、高生产力的工作能力。

2. 检查厨房所有部分，包括洗锅和洗碗区域的打扫,申购和纠正存货量和存货周转。

3. 根据厨师长要求，检查和控制日常准备工作。

4. 负责对厨师领班，一级厨师和厨工的基础工作培训。

5. 品尝和检查制作的食品并作出必要的调整，当需要时再填满食品。

6. 遵循食品安全程序和确保所有员工拥有此程序的工作常识。

7. 完成上级安排的其他事务。

岗位要求

1. 高中以上的学历。具有2-3年的五星级酒店的工作经验。

2. 良好的口头及书面表达能力。

3. 具备基础的电脑操作技能。

4. 具备培训员工专业技能的能力。

5. 有良好的...

1、遵守公司的规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、负责提供每日菜单，并持续推出新菜色；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、教育背景：高中以上学历；

2、2年以上厨师岗位工作经验，有月子餐工作经验者优先；

3、培训经历：参加过厨艺方面的专业培训...

熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助西厨主管检查购进货源的鲜活、质量、  

数量必须符合要求，发现问题，及时向餐饮经理汇报。

按主管分工，完成会议团餐、酒会的菜品制作任务。

协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。

协助厨师长做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。

负责运送与提取经批准的各种食品。

清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费。

清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐。

服从节假日的政策...

2、有效控制成本率，组织生产，根据菜品消耗反馈意见，不断提高出品质量，定

期推出新菜，确保厨务部为顾客提供品质优良、美味可口的食品，促进门店经济效益提高。

3、公平、公正地评估厨房各岗位主管和员工的工作绩效，提出奖惩意见，充分调动员工的积

极性。

4、参与菜单、菜肴品种、食品规格的制定，主动进行新产品的开发与研发，并根据季节、市

场货源情况，有针对性地提出调整菜单的建议。

1.35-50岁，性别不限

2.掌握多种菜系

3.工作配合，与同事间相处融洽

4.积极主动，服从上级安排

工作内容：

1.制作公司员工餐及客户餐

2.配送食材质量管控

3.餐具的清洗消毒

4.食材询价

5.食堂清洁及其他临时任务

3、确保食堂食品安全、清洁卫生；

4、准时上班，不迟到，不早退；

5、年龄50岁以下

补充说明：

1、五天工作制，周末双休

2、入职购买五险

3、带薪寒暑假

2 负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；

3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

4 负责厨房工作人员调配与考核的工作；

5 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；

6 精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

一、工作地点：重庆105家门店、遍布主城各区、上班门店可以就近分配，先到先分（说明自己意向区域或门店）

二、岗位要求如下：

1.年龄18-38岁（有餐饮经验可以放宽）

2.身高150cm以上、  体重150斤以下

3.无裸露大面积纹身

三、工作内容（有无经验皆可 有人教 简单易学 容易上手）

1、负责门店正常营业工作

2、以在门店制作产品（披萨、饮料、小吃）以及收银为主，轮岗制。

四、薪资待遇

薪资待遇：3500综合底薪+饼底奖励+工龄＋优秀员工奖 ，综合3500-4500       

每个月15号发工资。

工龄奖一年10...

1、上午主要负责白案面食点心制作，午餐时间要配合食堂后勤档口打菜

2、厨房清洁及整理。

任职要求：

1、男、女不限，身体健康，熟悉白案操作经验    能挑面；

2、五官端正、有良好的卫生习惯以及沟通能力；

3、属于企业员工食堂，不对外营业，早餐用餐人数均为200多人，能适应住厂。

2 负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；

3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

4 负责厨房工作人员调配与考核的工作；

5 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；

6 精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

1、各类西热的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。

2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。

3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。

4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。

5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求

1、为人正直，有责任心。

2、有多年厨房冷菜工作经验

3、身体健康，能吃苦耐劳。

1、遵守公司的规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、持续推出新特色菜品；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、教育背景：高中以上学历；

2、5年以上厨师岗位工作经验，有工作经验者优先；

3、培训经历：参加过厨艺方面的专业培训或持厨师上岗证；

4、...

1、2年以上厨师岗位工作经验，有养老院工作经验、持厨师者优先；

2、身体健康，精力充沛，无传染病及传染病史，持健康证；

3、具有良好的道德素质和职业素养；

4、吃苦耐劳，着装整洁，讲究个人卫生。

岗位职责：

1.负责每天院内老人餐食制作及社区老人餐食制作。

2.负责每天职工餐食制作。

3.负责各自工作范围的卫生打扫。

4、每月协助平均早餐5次。

福利待遇：包吃包住、买保险，单休+法定节假日，节日礼品、生日礼金、年终奖等各种福利。10号准时发工资，不拖欠。

（1）在中央厨房室经理及领班的领导下负责产品制作，保证出品质量；

（2）熟练掌握各种烹饪技术，帮助员工提高业务水平；

（3）合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利率；

（4）定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作；

（5）每日按照生产计划进行生产；

（6）检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生；

（7）检查厨房设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况；

（8）检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺；

（9）负责执行员工培训，全面提高厨房的出品质量。

任职要求：

（1）有中餐厨师证优先，熟...

1、遵守公司的规章制度及操作流程，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、热爱学习并持续推出新菜色；

5、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

6、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

7、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

8、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好管理工作。

任职要求：

1、教育背景：高中以上学历；

2、5年以上厨房炉子岗位工作经验；

3、培训经历：参加过厨艺方面的专业培训或持厨师上岗证；

4、技能方面：能烧出多种口味的大菜、配炒菜并有过硬的刀工技术；

5...

1、负责公司员工食堂中、晚、夜班餐三餐的制作；

2、负责食堂区域的卫生，保证负责区域干净整洁；

3、做好食品安全和配套设施安全工作；

4、收集员工意见建议，完善食堂菜品和服务。

5、制定食堂菜谱，保证食堂运行成本

任职要求：

1、年龄50岁以下，有相关工作经验，有厨师从业相关资质证书优先；

2、熟练掌握大锅菜菜烹饪，菜品色香味俱佳；

3、身体健康，有良好的卫生习惯，无不良嗜好；

4、有良好的服务意识。

 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 

根据菜单和客人的数量来烹制食品。

 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 

从仓库领取原料并保存好记录。

 Organises the storage of dry goods and vegetables. 

组织干货及蔬菜的储存。

 Prepares food that is consist...

晋升通道：厨师 →厨师长→资深总厨

晋升时间：1-3月晋升考试，一年就有机会任职厨师长职级

任职要求：一年以上工作经验，18-45岁以内

薪资构成：岗位工资+表现奖，月4000-5000

福利待遇：包吃包住；带薪休假4天；购买五险；异地支援报销来回交通费以及季度探亲假、生活补贴3000元；

工作地点：重庆就近安排

补充说明：

要求：限男性，会小炒，大锅菜，擅长各类家常菜。

2、监督餐饮准备中新鲜产品的使用。

3、协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。

4、确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。

5、遵守本部门的标准及程序。

6、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。