1.熟练掌握基本的烹饪技术;
2.熟悉每道菜品的制作技巧;
3.严格按照标准进行菜品制作,保证菜品质量;
4.负责培训和监督所属砧板打荷人员的工作;
5.负责自己区域的厨具卫生,定期对相关工具做好保养工作;
6.积极参加培训,能及时吸收新的菜品制作流程与工序;
7.开工前做好准备工作,收工后做好所属区域的卫生工作,并做好安全检查;
8.完成总厨交代的其他工作。
补充说明:
1.身体健康,能吃苦耐劳,踏实肯干;
2.能吸纳客人意见,对菜品进行调整,研发创新菜品,熟悉川菜、融合菜等;
3.工作积极主动,耐心细致,责任心强,善于沟通,富有团队合作精神;
4.20-45岁,有大型餐饮公司后厨工作经验优先。
福利待遇:带薪年假、工作餐、住宿
工作地点:巴南鱼洞华熙文体中学一楼 临界音乐餐厅
鱼洞 (重庆市巴南区青华路与鱼轻路交叉口西100米B栋…) 查看地图
华熙鑫安(重庆)物业管理有限公司
在华熙的发展蓝图中,“专业化、产业化、多元化”是今后发展的目标,集团着力推进综合房地产、文化体育产业、医药健康产业、股权投资四大版块鼎立的发展模式。
“专业的人做专业的事”、“给合作者留足价值空间”是华熙集团的经营理念,未来我们将坚持走专业化道路,在有限的产业领域内做到高品质、高标准、高价值。
华熙LIVE·鱼洞项目团队组建于2015年7月,项目位于巴南区鱼洞街道,整体用地面积约350亩,总投资40亿元,总建筑面积60万㎡。是华熙集团继华熙LIVE·北京五棵松和华熙LIVE·成都528之后推出的第三个华熙LIVE。
组成内容:
综合体育馆(西南最大,16000座),主馆承办功能:可承办国际级别的冰上赛事活动,国际国内篮球赛事如NBA中国赛、CBA等,各种高规格文艺演出;
M空间训练馆(1500座);
HI-UP商业中心(北侧商业11万㎡、写字楼、酒吧街);
HI-PARK篮球公园(5000座);
HI-ZONE体育场(35000座);
配套23万方住宅、酒店、写字楼(扇形地块占地70亩);
休闲广场(攀岩、轮滑、网球场等);
停车场(2000位)。
HI-UP商业中心业态规划及数据指标:
项目主题打造的是以好吃、好看、好玩综合性业态,其涵盖的范围有北侧商业以及体育场和综合场馆周边商业,北侧商业共有四层
地下一层:以停车场和真人CS为主。
商业一层:以农场到餐桌、休闲娱乐为主,配套艺术原创、休闲餐饮。
商业二层:以LIVE HOUSE 为主,配套火锅主题、潮牌、以及各类轻餐、户外运动。
商业三层:以华熙影院以及各类主题餐饮。
场馆周边商业:以观景餐厅和特色酒吧街为主,面积分别有400-1200㎡。
HI- UP商业中心搭配各类时尚潮流秀、品牌发布会、文化交流会、街头表演及互动体验活动,为大众提供更多独特的生活体验。还将携手一众品牌联合推出丰富的会员沙龙、新品预览、限量版鉴赏、限时优惠等活动,共同打造极具活力与人气的娱乐新地标。
现项目公司、物业公司、商业公司、场馆公司面向社会公开招聘,热切的期待有志之士的加入。 ...展开