冷吃产品研发
¥8~10K/月
渝北区-龙头寺
经验≥5年
20:26
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¥8~10K/月
- 渝北区-龙头寺
- 5年及以上
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食品/饮料研发
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美容/美发/美体
- 高中
- 38以下
- 1人
五险
节日礼金
岗位职责:
岗位职业:1、负责冷吃产品及生产工艺的调研、搜集、分析和研究行业技术信息,为公司卤味产品生产提供决策参考;
2、对冷吃产品生产工艺进行全程设计和持续优化;
3、对冷吃产品生产工艺进行研发和改进;
4、制定和持续完善冷吃产品生产SOP;
5、根据公司发展负责冷吃产品生产的组织实施。
任职要求: 1、4年及以上连锁门店相关工作经验,熟悉冷吃食品(肉类、水产、蔬菜)的预处理加工全过程(硬性要求);
2、掌握冷吃肉类、水产、蔬菜产品加工工艺学知识;
3、熟悉食品行业相关法律、标准和规范、生产制度及操作规范,具备过硬的质量意识;
4、具备独立完成新品研发能力,有过中央厨房研发经验的...