岗位职责：

1、管理好前台团队，负责前厅部的日常管理工作；

2、做好对员工企业文化培养建设和公司规章制度的培训，并保证在本部门得以实施；

3、组织前厅部例会，并反映工作中的问题；

4、负责前台员工的工作安排，检查、监督员工日常工作行为规范；

5、执行、完成所有需要完成的工作，带领部门团队做好做强。

确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。

积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。

确保供应商及时的到货。

熟悉厨房的设施设备。

完成其它分配的工作。

确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作。

任职要求：

1、大专及以上文化程度，形象气质佳；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

4、热爱服务工作，工作踏实...

面服务质量，监督各岗位执行各项规章制度;

2、营业期间亲自现场指导，重点任务亲自督导

安排，确保酒楼正常运作;

3、负责楼面各岗位排班和考勤，合理分配区域

及人员，并与厨房团队保持紧密沟通;

4、负责培训计划、培训落实，确保服务质量，

使服务操作规范化、标准化、程序化;

5、负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫

生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质

量管理工作；

6、正确处理突发事件和投诉，同时加强与客人

黏度，提高酒楼声誉。

1、协助经理负责前厅的日常管理工作；

2、负责前厅用餐意见反馈、突发情况等工作处理；

3、完成上级安排的其他相关工作。

任职资格：

1、有食堂经验1年以上，吃苦耐劳、踏实肯干；

2、中专以上学历，专业不限，年龄35岁以内，身高162以上，形象气质佳；

3、有1年以上酒店/餐饮接待服务工作经验优先；

4、性格开朗，善于沟通，具有良好的服务意识与专业能力。

1、协助店长管理门店  进行人员安排，排班等

2、协助店长完成线上平台维护目标

3、有过领班管理经验，情商高

薪资：4000+500绩效+门店奖励

上班时间：9-7点  12-22点  早晚班

门店在洪崖洞  环境优美，帅哥美女聚集地

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度。

补充说明：

1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。