岗位职责:
1、 负责分析竞品,并进行新产品研发,同时根据客户反馈,确定解决措施,逐步提升产品竞争力。
2、 负责持续优化、升级现有老产品,包括产品口味、产品质量、控制成本等。
3、协助销售做好客户拜访、产品测试、技术交流、产品应用等工作。
4、协助解决生产过程中的研发工艺应用等技术问题。
5、完成上级领导安排的其他任务
职位要求:
1、食品加工行业、香精香料行业技术岗位三年以上工作经验。
2、有创新性解决实际技术问题的实例。
3、有论文、专利、标准等知识产权产出。
4、有参与技术项目的经验。
德感 (至灿丰厨(重庆)食品有限公司车间幢6A) 查看地图
至灿丰厨(重庆)食品有限公司
至灿丰厨一期工厂位于丰厨(重庆)中央厨房园区6楼,车间面积约6000平米,装修和设备投入超5000万,项目规划方块料、板料、软料三条产线,综合产能3.5W吨/年。火锅底料1500吨/月,方块料产能500吨/月,板料产能1000吨/月,辣椒红油600吨/月。
主要的设备包括:16台炒锅、红油智能生产线设备均采用行业标杆企业海科器械以及西门子系列PLC综合型集成控制系统和数据管理系统。供料、炒锅、出料、板料包装、码垛机器人集成一套柔性控制系统,自动化程度较高。
现阶段工厂使用FSSC 22000 食品安全体系认证,相同于麦当劳、可口可乐等知名食品制造商标准。另一个ISO 9001质量体系认证,则是国际标准化组织(ISO)9000系列中唯一获得认证的标准。
至灿丰厨研发部深挖调味品开发,现研发部团队有6位成员,其中食品高级职称1人,硕士研究生1人,本科毕业4人(含双学士1人),能够完成火锅底料、麻辣调料、辣椒红油、油辣子、汤料、酱料等的定制开发,已经积累自有配方300余个,其中火锅底料、小面调料、辣椒红油等产品经过市场反复锤炼,获得广泛好评。 ...展开