1、根据菜单和客人的数量来烹制食品；

2、严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的；

3、保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。

任职要求：

1、中专以上文凭，有实操相关工作经验，身体健康；

2、18-26岁，有责任心，态度端正，工作细致，有一定的沟通协调能力。

薪资福利：

1、综合薪资3400-4000，班次补贴、工龄津贴、集团姐妹酒店员工价……

2、入职即买五险一金，有年终奖和节日礼品等各种福利。

2、保持工作区清洁,严格各项操作流程。

3  制服整洁，态度积极给客人留下良好的第一印象。

1、负责酒店自助早餐（明档）出品，保证菜品口感及品质；

2、协助厨师长进行配菜处理（切菜、清洗、整理）

3、为用餐客人提供本地特色早餐现场制作（小面、米线、抄手）

4、礼貌待客，控制后厨各种能耗

任职要求：

1、身体健康，20—35岁，二年以上中高端或星级酒店厨工经验；

2、精通重庆本地小吃美食制作；

3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

4、善于控制成本、厨房的设备知识拥有相当的基础；

工作地点是在华夏神女3轮，运营的线路是重庆至宜昌的往返三峡游轮。

工作两个月休息七天，年底两个月带薪休假；

要求会做包子馒头花卷；

工资待遇：4500一个月；

包吃包住，员工宿舍，一天四顿（早、中、晚、夜宵）；

能吃苦耐劳；

有健康证，有经验者优先。

2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；

3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；

5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；

6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

1.负责各类菜品烹调制作。

2.严格遵守每个工作流程,保证食品的质量，降低消耗成本。

3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等清洁卫生。。

4.留样品种并进行化验，确保客人食品的绝对安全。

岗位要求

1.高中以上学历，或相关专业毕业。

2.有3年厨房热菜工作经验，为人正值，有责任心。

3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。

4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。