大堂经理

岗位职责

岗位职责：

1、在店长的领导下，带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实餐厅与部门的规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作。

任职资格：

1、年龄在22岁至42岁初中以上文化程度，形象气质佳；

2. 在餐饮行业有过1年以上领班或者大堂经理岗位优先考虑。

3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

薪资待遇：公司福利（节假日福利+生日假+生日礼品+年终奖+住房补贴）+月休4天+国家法定节假日