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汇博招聘 贵阳市招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 厨师长/行政总厨

餐厅厨师长(五险) ¥7~10K/月 (6.5-7K/月) 渝北区-回兴 经验≥10年 19:58

月薪:¥7~10K/月(底薪+提成)
底薪:6.5-7K/月

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绿优优生态农业

餐厅厨师长(五险)

  • (底薪:6.5-7K/月+提成) ¥7~10K/月
  • 渝北区-回兴
  • 10年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 食品/饮料/烟酒/日化
  • 高中
  • 50以下
  • 1人
岗位职责:
岗位职责

1、负责制定本餐厅主、副食品原材料需求计划并订购。

2、认真抓好加工、生产、销售全过程的管理,按照食谱安排好主、副食品的加工、调制和成品菜展示,掌握好调味品的用量,严格把好饭菜质量关。

3、组织厨房员工提前完成炒菜前准备工作,以确保正常出餐。

4、根据餐厅实际和顾客口味需求,研究和提高烹饪技术,规范操作,配菜合理,加强对加工工序的流程管理,改善饭菜质量,以适应不同口味就餐者的需求.

5、根据市场变化,适时积极组织新品种的开发.不断调剂品种,做到品种丰富、新颖。

6、监督员工节约能源、节约用水、用电、生物油、杜绝浪费现象,确保厨房环境和设备卫生,把好食品卫生安全质量关。

7、熟悉餐厅及...

火锅厨师长 ¥5~8K/月 沙坪坝区-歌乐山 经验≥3年 19:40

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枫香园度假酒店

火锅厨师长

  • ¥5~8K/月
  • 沙坪坝区-歌乐山
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

包三餐 免费包住 五险 绩效奖金 节日礼金 年度旅游 定期团建 人才奖励奖

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

食堂行政总厨(璧山) ¥7~9K/月 璧山区-璧泉 经验≥3年 19:28

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豪生物业管理

食堂行政总厨(璧山)

  • ¥7~9K/月
  • 璧山区-璧泉
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 物业/商业中心
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

包工作餐 五险 带薪年假 周末双休

岗位职责:
1 负责处理厨房的运作及行政事务;

2 执行经理下达的各项工作任务和工作指示;

3 负责制订厨房的各种工作计划;

4 对厨房的出品、质量和食品成本,餐饮卫生承担重要的责任;

5 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7 妥善处理客人的意见和建议;

8 检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9 保持对员工队伍的教育和培训,使之不断提高;

补充说明:

1、具有强力的责任心,团队协作能力,具备一定的抗压能力;拥有丰富的管理能力。

2、身体健康、年...

厨师长 ¥15~20K/月 渝中区-解放碑 经验不限 16:28

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浩翰文娱

厨师长

  • ¥15~20K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 不限
  • 厨师长/行政总厨
  • 娱乐/休闲/健身
  • 高中
  • 45以下
  • 1人
岗位职责:

岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及事务;

2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

4、保持对厨房范围的巡视,对厨房同事进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助厨房新同事之间提高工作能力;

5、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

6、妥善处理客人对出品的投诉和意见;

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训,使之不断提高。

任职要求:

1、年龄35-45,学历不限,有10年左右经验;

2、对创意菜、融合菜菜品、米其林三星菜品输出有经验者;

3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程,有责任心,...

西厨房主管 ¥4~5K/月 渝中区-解放碑 经验≥3年 16:21

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华方嘉顿酒店

西厨房主管

  • ¥4~5K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 包三餐 免费包住 带薪年假 月休8天

岗位职责:
全面了解并遵守所有的部门政策,服务程序及标准。

确保每天都能维持高水准的标准。

全面了解并确保员工履行各部门和酒店的政策和程序。

确立每日优先处理事项并指定和分配任务给员工去执行。

查看每日宴会信息并反馈给西餐行政总厨和餐厅经理。

查看每日活动表,如有任何变化需要做记录;发出接下来7天的活动表。

与行政总厨一起查看计划表,任务,预期的业务情况,更改信息以及其他与工作表现有关的信息。

及时沟通在当班过程中提出的新增或改变的任务内容。

在确定的情况下,首先处理会影响到部门标准的任务。

对特定食品的每日库存需要进行实地盘点。

放置每日程序,肉类和海鲜的订单。

申请每天的供应并确保所有物品的收货和储藏...

老师公招职位 重庆-渝中区 中技/中专

食堂厨师 ¥4~4.5K/月 巴南区-界石 经验不限 15:25

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赛能实业

食堂厨师

  • ¥4~4.5K/月
  • 巴南区-界石
  • 不限
  • 厨师长/行政总厨
  • 建筑工程
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

包工作餐 包三餐 提供食堂 提供餐补 免费包住 五险 定期体检 专业培训

岗位职责:
岗位职责:

1、负责公司员工食堂早、中、晚三餐的制作;

2、负责食堂区域的卫生,保证负责区域干净整洁;

3、做好食品安全和配套设施安全工作;

4、收集员工意见建议,完善食堂菜品和服务。

任职要求:

1、有相关从业经验优先;

2、身体健康,有良好的卫生习惯,无不良嗜好;

3、有良好的服务意识。

加分项:家住界石、茶园。

有意向者可直接电话联系。

厨师长 ¥6~8K/月 江北区-北滨路 经验≥4年 13:28

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秦阿哥尖椒鸡

厨师长

  • ¥6~8K/月
  • 江北区-北滨路
  • 4年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 初中
  • 45以下
  • 1人

包工作餐 免费包住

岗位职责:
岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

4、保持对厨房范围的巡视,对厨房同事进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助厨房新同事之间提高工作能力;

5、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

6、妥善处理客人对出品的投诉和意见;

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训,使之不断提高。

厨师长工资1买五险包吃住 ¥8~15K/月 渝中区-解放碑 经验≥1年 09:31

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全福人力资源管理

厨师长工资1买五险包吃住

  • ¥8~15K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 1年及以上(可接受应届生)
  • 厨师长/行政总厨
  • 人力资源服务
  • 不限
  • 50以下
  • 专业不限
  • 1人

白班 五险 包工作餐 免费包住 提供食堂 提供餐补 交通补助 免费班车

岗位职责:
高薪岗位:重庆家一加火锅店

-----------------------------------------

一、招聘岗位:

1、采购供应链主管:工资6000-9000,节假日福利。1-3个月转正,转正后购买五险,月休4天,不包吃住(有餐补)。

     要求:必须要有5年及以上从事连锁火锅店的采购经验,从事火锅餐饮优先。

2、前厅经理:薪资:底薪5000-7000元+业绩提成+管理团队提成。

     要求:有三年以上中餐、火锅餐饮前厅管理经验。

3、厨师长:底薪9000-15000元+业绩提成+毛利率把控提成+管理团队提成。

     要求:高中以上学历,4年以上知名火锅...

行政厨师长 ¥6~8K/月 渝北区-双凤桥 经验≥3年 今天

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皓元食品

行政厨师长

  • ¥6~8K/月
  • 渝北区-双凤桥
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

白班 五险 包三餐 免费包住 节日礼金 定期体检

岗位职责:
1、有3年以上厨师长管理经验。

2、有团队优先,懂产品和现场管理。

3、懂6S管理。

4、能吃苦耐劳,有团队精神,创新精神。

5、最好有做过中餐厨师长的经验。

岗位要求:

1、负责处理工厂食堂后厨的运作及行政事务;

2、对食堂菜品的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

3、保持对食堂后厨范围的巡视,对下属员工进行监督,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

4、妥善处理客人对出品的投诉;

5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

6、有3-5年以上中餐管理经验

厨师 ¥6~7K/月 巴南区-其他 经验≥3年 今天

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重庆祥晟养老服务

厨师

  • ¥6~7K/月
  • 巴南区-其他
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 其他生活服务
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 工龄工资 月休4天

岗位职责:
1、负责厨房的厨品及人员管理。

2、有一定的红案或者白案经验。

3.食品安全管理。

任职资格:

1、年龄18—55岁,性别不限,身体健康;

2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;

3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

厨师长 高薪 就近安排 ¥9~15K/月 渝北区-两路 经验≥4年 今天

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杰成人力资源

厨师长 高薪 就近安排

  • ¥9~15K/月
  • 渝北区-两路
  • 4年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 人力资源服务
  • 不限
  • 50以下
  • 15人

白班 包工作餐 免费包住

岗位职责:
3、厨师长:底薪9000-15000元+业绩提成+毛利率把控提成+管理团队提成。

     要求:高中以上学历,4年以上知名火锅行业厨师长工作经验。

要求:三十岁以上,高中以上学历4 年以上火锅餐饮行业厨师长工作经验;了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价,有培训讲课能力;对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础工作时间:9:30-13:3016:30-21:00(下午13:30-16:30 休息)薪资:底薪 9000-15000元+业绩提成+毛利率把控提成+管理团队提成

岗位职责:处理厨房的运作及行政,制订厨房的各种工作计划;正确判断原材料质量,严格执行验收标准,合理地控...

火锅厨师长/就近分配 ¥9~15K/月 江北区-五里店 经验≥4年 今天

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杰成人力资源

火锅厨师长/就近分配

  • ¥9~15K/月
  • 江北区-五里店
  • 4年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 人力资源服务
  • 高中
  • 45以下
  • 10人

五险 包工作餐 免费包住 工龄工资

岗位职责:
厨师长(9K-1万5元/月)

要求:三十岁以上,高中以上学历

4年以上知名餐饮或星级酒店厨师长工作经验,

了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货,有培训讲课能力;

对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作时间:9:30-13:30 16:30-21:00(下午13:30-16:

薪资:底薪 9000-15000元+业绩提成+毛利率把控提成+管理团队提成

岗位职责:

1、处理厨房的运作及行政,制订厨房的各种工作计划;

2、正确判断原材料质量,严格执行验收标准,合理地控制食品成本;

3、检查员工的操作规范,大家保持食品安全、消防安全、人身安全意识;

4、处理基本的设备故障,联系...

餐饮厨师(大学城-社保) ¥8~12K/月 沙坪坝区-大学城 经验≥5年 今天

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南方新华

餐饮厨师(大学城-社保)

  • ¥8~12K/月
  • 沙坪坝区-大学城
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 人力资源服务
  • 中技/中专
  • 45以下
  • 1人

包工作餐 五险 高温补贴 专业培训 节日礼金 工龄工资 全勤奖 9:00-20:00

岗位职责:
岗位职责:

1、负责菜品烹调制作,把控菜品出品质量,定期研发新菜品。

2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。

3、做好厨房各项管理工作,包括但不限于:成本管理、食品安全管理、卫生管理、人员分工及考勤管理等工作。

4、根据客户反馈的意见及时对菜品出品及对客服务做出调整和改善。

5、定期组织厨房例会、员工技能培训等工作。

6、采购用料的下单、验收、核对数量及品质。

7、做好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量。

8、做好厨房设施设备运营维护管理、发现问题及时报修。

9、完成上级交给的其它任务。 

任职资格:

基本要求:

1、男女不限,年龄45...

中餐厅招厨师长 ¥7~10K/月 江北区-观音桥 经验≥10年 今天

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指南针餐饮管理

中餐厅招厨师长

  • ¥7~10K/月
  • 江北区-观音桥
  • 10年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 45以下
  • 1人
岗位职责:
隶属关系

直接上级:行政总厨、店经理

主要职责

1、负责领导厨房调料组、切配组、杂工组的工作,确保菜品加工、出品,汤料调制,餐具清洗、保管和回收等工作有序进行;指导各班组做好餐前、餐中、餐后的准备工作,确保菜品及时供应前厅。

2、遵照食品卫生法的有关规定,加强食品的保鲜和卫生工作,监督检查搞好厨房的环境卫生,员工的个人卫生,确保所有食品符合健康要求。

3、管理维护好本部门内各班组的设备、厨具、餐具,经常检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况,保持清洁卫生,不损坏、不丢失。

4、负责厨房的考勤工作,正确行使表扬或批评,奖励或处罚形式。

5、编制厨房部的预算,拟订菜品的成本、费用和利润计划,供营...

厨师长 ¥6~7K/月 两江新区 经验≥3年 今天

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饭家香餐饮渝中区

厨师长

  • ¥6~7K/月
  • 两江新区
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 五险 月休三天

岗位职责:
岗位职责:

1、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程; 

2、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品; 

3、根据公司的经营目标,负责菜单筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作; 

4、协调厨房内部及与其它部门之间的关系,根据厨师的能力与技术特长,决定各岗位的人员安排和工作调动;

5、对厨房的设备进行科学管理与合理运用,并编制厨房工作时间表,检查对员工的考勤考核定期听取工作汇报,及时处理工作中的问题; 

6、负责菜点质量检查,总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房的生产质量和效益不断提高; 

7、主动征求客人及餐厅对产品质量的生产供应...

餐饮行政总厨 ¥8~12K/月 涪陵区-荔枝 经验≥3年 今天

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舒美餐饮

餐饮行政总厨

  • ¥8~12K/月
  • 涪陵区-荔枝
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

五险 包工作餐 工龄工资

岗位职责:
岗位职责:

1、熟悉、并严格执行《食品安全法》,监督确保各店食品安全工作;

2、制定技术部的各项规章制度,并加以贯彻执行,负责对各厨师长的考核和检查,不断完善厨房管理工作,确保厨房工作正常运行;

3、对厨房所属的各部门、工种、岗位设计出合理的、高效率工作程序和操作标准,并监督其正确的运行;

4、参与厨房的更新改造,负责厨房各类财产的管理,不断引进并运用先进的厨房管理技巧,掌握设备、器具、工具的使用和维修保养知识;

5、定期进行市场调查,及时分析,监控食品原材料的采购、储存、成本核算、售价制定等;

6、掌握运用食品烹饪的知识和技能,负责对菜品研究、质量检查、新品种试制,组织同行交流学...

行政总厨助理 ¥4~5K/月 江北区-观音桥 经验≥1年 今天

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小八仙餐饮管理

行政总厨助理

  • ¥4~5K/月
  • 江北区-观音桥
  • 1年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 大专
  • 35以下
  • 1人

白班 五险 提供餐补 专业培训 节日礼金 工龄工资

岗位职责:
工作描述:

1.协助行政总厨收集、统计并分析菜品销售数据;

2.协助收集次月各门店计划、整理汇总成统计表,并上报行政总厨;

3.协助整理各类菜品产品说明书、新拍菜品照片;

4.协助行政总厨总结各类会议PPT;

5.完成上级交代的其他临时性工作;

任职要求:

1.年龄23-35岁,有餐饮行业经验者优先,数据统计、会计专业,有相关一年以上同行业经验或职业工作经验可放宽;

2.具备较好的理解能力和思考力、执行力,具备一定的独立工作能力及协调能力;

3.具备完善的电脑及办公软件(word、excel等)运用知识。

厨房经理/主管 ¥8~15K/月 南岸区-茶园新区 经验≥3年 今天

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德庄实业

厨房经理/主管

  • ¥8~15K/月
  • 南岸区-茶园新区
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 食品/饮料/烟酒/日化
  • 不限
  • 40以下
  • 1人

包工作餐 五险 生育补贴 节日礼金 生日礼金 免费班车 定期团建 专业培训

岗位职责:
岗位职责

1、严格按照国家食品安全标准执行。

2、制订本部门预算方案、经营目标、工作计划和管理制度。

3、制定厨房各种原材料的采购计划。

4、厨房货品验收和出库审批。

5、监控锅底菜品的加工制作过程,保证锅底及菜品质量、卫生。

6、制定工作安排计划,合理排班,保证人员的合理调配。

7、制定本部门培训计划,定期组织员工技能和素质培训。

8、协助前厅部经理制定菜单和酒水单。

9、组织召开本部门例会,总结上次工作,部署下次工作。

10、每日巡视责任区域并做好记录,发现问题即时解决。

11、适时完成厨房产品创新、开发及产品结构调整。

工作要求

1、学习执行力、沟通表达力强;

2、有厨房管理岗位从业经...

火锅行政总厨+懂管理+懂... ¥8~12K/月 沙坪坝区-天星桥 经验≥5年 今天

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斯特凡企业管理咨询

火锅行政总厨+懂管理+懂研发

  • ¥8~12K/月
  • 沙坪坝区-天星桥
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 其他专业服务
  • 高中
  • 40以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 后厨团队管理 协助产品开发 月休3天

岗位职责:
一、负责公司旗下品牌后厨统筹管理工作;

二、有火锅行业行政总厨工作经验5年以上;

三、身体健康、责任心强、乐于奉献;

四、懂团队管理、懂新品研发;

火锅厨师长 ¥8~15K/月 江津区-白沙 经验≥3年 今天

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料无双食品

火锅厨师长

  • ¥8~15K/月
  • 江津区-白沙
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 48以下
  • 1人

五险 绩效奖金 工龄工资 节日礼品 春节长假 工龄工资 生日福利 弹性上班

岗位职责:
1、到全国各地的火锅店开业筹备指导,技术培训指导等。

2、有3年以上重庆火锅厨师长经验,能适应经常出差到外地。

3、身体健康,吃苦耐劳,责任心强,服从统一管理。

火锅店厨师长/采购供应链... ¥10~20K/月 渝北区-汽博中心 经验≥4年 今天

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重庆杰成人力资源

火锅店厨师长/采购供应链主管/贵宾管家

  • ¥10~20K/月
  • 渝北区-汽博中心
  • 4年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 人力资源服务
  • 高中
  • 45以下
  • 3人

白班 五险 带薪年假 节日福利 提成

岗位职责:
重庆家一加火锅店

一、招聘岗位:

1、采购供应链主管:28-45 工资6000-9000,节假日福利。1-3个月转正,转正后购买五险,月休4天,不包吃住(有餐补)。

     要求:必须要有5年及以上餐饮采购经验,从事火锅餐饮优先;

2、厨师长:30岁以上 底薪9000-15000元+业绩提成+毛利率把控提成+管理团队提成。

     要求:高中以上学历,4年以上知名餐饮或星级酒店厨师长工作经验;

3、贵宾管家:无责底薪6800-10000元+开瓶费+酒水菜品提成+绩效奖金。

   要求:女,身高160CM以上,17岁-35岁。懂得基本礼仪,酒店、旅游、航空专业优先考虑。

二、上班地点:...


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