食品生产总监

岗位职责

公司始建于2001年，集科研、加工、销售为一体，“思奇香”品牌是手撕牛肉市场的领导品牌。本公司生产中心在西昌，营销中心在成都。本岗位上班地点：西昌市成凉工业园区一、岗位职责与工作内容1、全面统筹管理公司生产中心各项工作；2、目标管理：参与制定公司发展战略与经营计划，根据公司年度战略经营目标，制定并分解公司生产计划，并监督执行，确保生产目标达成；3、成本管理：负责生产成本控制，优化降低生产成本，组织做好各项生产管理数据分析，确保产能、人效优化，实现成产成本管理目标达成；4、质量管理：编制生产工艺流程，建立质量管理体系，加强管理、不断优化并监督实施，随时掌握生产过程中的质量状态，协调各部门之间的沟通与合作，及时解决生产中出现的问题，提高工作效率与运营效率；5、安全管理：负责组织生产现场管理工作，重视环境卫生工作，抓好劳动防护工作；组织安全生产的教育、管控、实施，严格执行安全法规和安全生产操作规程；6、团队管理：明确本部门各岗位人员工作职责，指导、监督、检查部门员工的各项工作，掌握工作情况和有关数据；对生产管理人员进行专业培训，定期检查、考核、评比一线管理人员的生产专业知识、业务技能和工作能力。7、密切配合业务部门的工作，确保产品订货合同的履行。二、任职资格1、30-45岁，大专以上学历，食品类专业优先2、5年以上肉制品生产企业生产经理或生产总监工作经验，上亿规模生产企业经验优先3、具备较强的数字观念，善于数据统计与分析，对行业动态熟悉与敏感；4、具有较强的计划与执行能力，有责任感，原则性强，善于沟通协调；5、熟悉食品企业的生产运作，了解食品行业